Durante dos décadas, Villa Pehuenia Moquehue, es escenario de la Paella Gigante. Este plato emblemático de la cocina española, adaptado al contexto local, se ha convertido en el símbolo de la identidad culinaria de la región. Se sirvieron más de 900 porciones. Disfrutaron residentes y turistas de diferentes puntos del País y de Chile. 98% de reservas para este fin de semana largo de Semana Santa en Villa Pehuenia Moquehue.
Villa Pehuenia Moquehue se convirtió en el epicentro de una deliciosa tradición culinaria este fin de semana santo. Con la llegada del otoño y el encanto de Semana Santa en el aire, más de 900 personas se congregaron para saborear la ya icónica Paella Gigante, un evento que ha deleitado a los visitantes durante más de dos décadas en esta Aldea de Montaña.
Desde diferentes puntos de la provincia, del país e incluso de Chile, los entusiastas de la buena comida se unieron para disfrutar de la preparación y degustación de este manjar. La actividad comenzó temprano en el predio de la Biblioteca Popular Maestro Galeano, donde los miembros de los Bomberos Voluntarios encendieron los fuegos y dieron inicio a la elaboración de la monumental paella.
Con una larga historia que se remonta al año 2002, esta Paella Gigante ha sido elaborada por diversos establecimientos e instituciones a lo largo de los años. Sin embargo, en los últimos tiempos, el Club Deportivo, Cultural y Social, junto con la Asociación de Bomberos Voluntarios, han llevado las riendas de esta tradición gastronómica.
Paella Gigante…así fue:
A partir de las 7 de la mañana, comenzaron los movimientos en el predio de la Biblioteca Popular Maestro Galeano para encender los fuegos, tarea de la que se encargan los miembros de Bomberos Voluntarios de la localidad. Ya el día anterior, la tarea fue instalar y limpiar la enorme paellera de acero.
Alrededor de las 10:00 horas, los cocineros encargados iniciaron el clásico ritual de arrojar los ingredientes al enorme disco de acero, el aceite, las cebollas, ajos, los morrones, zanahorias, puerro, que previamente habían sido cortados y reservados para su utilización, muchos y muchas fueron quienes colaboraron en este tarea. Y por supuesto, los mariscos, que para esta ocasión se utilizaron tubos de calamar, calamaretes, langostinos, camarones, mejillones, tentáculos de calamar, chipirones, almejas, anillas de Jibia y vieriras entre otros.
El arroz también tuvo su momento, porque se separó en bolsas individuales para poder repartir entre la gente que quiera arrojarlo según la tradición y la receta.
Los visitantes más entusiastas tuvieron la oportunidad de participar en la preparación, incorporando el arroz en un emocionante momento después de una cuenta regresiva.
A las 12:30 del mediodía, tal como estaba programado, se comenzaron a distribuir las primeras porciones de paella, cargadas con los sabores y aromas característicos de los mariscos frescos.
El Intendente de Villa Pehuenia Moquehue, Arturo de Gregorio, se unió a la celebración, destacando la importancia de esta tradición como antesala de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, que se llevará a cabo en mayo.
de Gregorio comentó que “es la gran fiesta de nuestro pueblo, teníamos que encontrar nuevas ideas y junto al gobernador Rolando Figueroa así lo hicimos, es una responsabilidad de todos los que vivimos en nuestra querida localidad hacer la fiesta, y por eso los convoco a todos a ser parte, a hacerla posible”. En la reunión con vecinos y vecinas de Gregorio también mencionó que “el trabajo publico privado nos va a permitir poder realizar muchas ideas más”.
La próxima edición de la Fiesta promete ser aún más emocionante con el sorteo de una camioneta 0KM 4×4 marca Toyota, una gestión conjunta con el Gobierno de la Provincia del Neuquén, Banco Provincia de Neuquén, Instituto de Juegos de Azar del Neuquén I.J.A.N., ECyDENSE y la marca TOYOTA, que permite la fusión del sector público y empresas para encontrar soluciones al financiamiento del evento tan significativo para la economía local y regional.
El sorteo de la camioneta 0km tiene como objetivo impulsar la responsabilidad económica de todos los sectores que intervienen en el evento y sus beneficiarios, contribuyendo al financiamiento del evento, que se llevará a cabo los días 10, 11 y 12 de Mayo de 2024.
Lo que tenés que saber de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico 2024
Con un predio que abarcará una superficie de 9.700 m2, la Fiesta Nacional del Chef Patagónico ofrecerá una amplia variedad de actividades para disfrutar.
El sorteo de la camioneta es solo una de las muchas sorpresas que aguardan a los asistentes a la Paella Gigante este año. También habrá actuaciones en vivo de artistas locales, degustaciones de vinos y cervezas artesanales, y actividades para toda la familia. Es una oportunidad para celebrar no solo la paella, sino también la comunidad que la ha hecho posible durante los últimos 20 años.
Tres jornadas que prometen ofrecer a visitantes y turistas lo mejor de la gastronomía regional, con clases magistrales de cocina, patios de comidas gourmet y al fuego, cervecerías artesanales, vinos de la Patagonia y coctelería, paseo de artesanías de la Patagonia, disertaciones y capacitaciones especiales, shows musicales regionales en un marco de paisaje otoñal inigualable.
La Municipalidad de Villa Pehuenia Moquehue junto al sector privado de la localidad llevará a cabo la venta de los bonos para el sorteo, los cuales se podrán comprar a un precio de $20.000 en distintos puntos de la localidad. Para consultas y asesoramiento de participación, la Municipalidad pone a disposición un contacto de WhatsApp para agilizar el proceso de participación del sorteo de los interesados: 2942-517777
Explotó Semana Santa en Villa Pehuenia Moquehue!
La Secretaria de Turismo, Eugenia Napolitano, expresó su alegría por la exitosa celebración de Semana Santa, subrayando la importancia de la oferta gastronómica de la localidad como un atractivo durante todo el año.
Con reservas cercanas al 98%, la Secretaria de Turismo, Eugenia Napolitano, dijo que “Villa Pehuenia Moquehue sigue ofreciendo sus tradicionales propuestas y muchas novedades, consolidándose cada vez más como un destino turístico ideal durante todo el año, Contamos con una variedad de actividades al aire libre y una rica oferta gastronómica que atrae a visitantes de todas partes”.
Villa Pehuenia Moquehue, un destino para disfrutar en todas las estaciones, continúa cautivando a los visitantes con sus paisajes impresionantes, actividades al aire libre y una rica tradición culinaria que lo convierte en un lugar verdaderamente imperdible.
